Hydrangea serrata 'Odoriko Amacha' -theehortensia
Botanische naam : Hydrangea serrata 'Odoriko Amacha'
Nederlandse benaming : Japanse theehortensia 'Odoriko amacha’
Oorsprong : Japan, Yamamoto Takeomi 1960 - odoriko betekent in het Japans : dansend meisje , ama =zoet, cha = thee
Beschrijving Middelgrote Japanse berghortensia met smal toegespitst blad, behorende tot de 'theehortensia's', bloeit van juni tot augustus met vlakke bloemschermen met enigzins gepunte witte steriele kelkblaadjes en vele roze of blauwe fertiele binnenbloemen, mits een 4-5 uur zon bloeien de bloemen in de vroege herfst ook mooi rozerood uit.
Hoogte : 1,2m - 1,5 m
Breedte : 1,2 m
Vorm : bossig opgaand
Bloeiwijze : vlakke bloemschermen met 4 tot 5 gepunte witte steriele kelkblaadjes aan de steriele randbloemen en vele roze of blauwe fertiele binnenbloemen.
Bloeiperiode : juni, juli ,augustus, nadien mooie rozerode uitbloei
Standplaats : halfschaduw, gefilterd zonlicht, liefst géén volle middagzon, wel voldoende ochtend of avondzon nodig voor de rode bladverkleuring.
Waterbehoefte : gemiddeld
Winterhardheid : matig - redelijk - goed - zeer goed
Gebruik : - border - solitair - groepsbeplanting - kuipplant - potplant - droogbloemen - snijbloemen
Te koop : in pot 4L - 9,95 €
JAPANSE THEEHORTENSIA'S
De Japanse berghortensia's = Hydrangea serrata die in hun naam het woord 'Amacha' = zoete thee , staan hebben , worden gebruikt voor de thee seremonie. De bladeren bevatten een substantie , nl. phyllodulcine die een zoete smaak teweeg brengt. Verse bladeren worden geplukt, gekneusd, gestoomd en gedroogt wat dan als resultaat donkerbruine hortensia-theeblaadjes oplevert. Ieder jaar op 8 april (de verjaardag van Booedha) wordt er zoete amacha thee over het beeld van Boeddha gegoten en aan de aanwezige mensen uitgedeeld , deze doopseremonie wordt ook wel de Kan-butsu-e genaamd.
Voor men in Japan over geraffineerde suiker beschikte was Amacha de belangrijkste zoetstof en werd deze als siroop aan gerechten toegevoegd, het aroma heeft een lichte anijsachtige bijsmaak.
Nog andere theehortensia's zijn o.a - Serrata Oamacha , Serrata Yae no amacha .(foto's onder )
